株式会社ヴィーテ・イタリア

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地産地消に収まらず、各地の食材を取り入れて、近江八幡市内でお店を構え、滋賀県、琵琶湖の素晴らしさをイタリア料理とサービスを通じて表現しています。イタリアを愛して止まないオーナーとシェフが季節の食材をふんだんに使用したインスピレーション溢れる料理とワインを楽しんでいただけるよう、おもてなしいたします。

1/18(水)より文化会館のイタリア料理店ヴィーテの営業を再開させる予定でしたが、新年より状況が一変してひまわり館のカッフェ・ヴィーテに注力せざるを得ない状況になっております。再開時期に関しまし…

パートさん大募集!文化会館のヴィーテ、ひまわり館のカッフェ・ヴィーテ共に、パートさん又はアルバイトさんを募集しています。朝からのお弁当のテイクアウトとデリバリー、昼前からのイタリアンのサー…

11月ももう15日ですか。早朝から仕事して、夜になるのが、ちょっと早すぎると思うのですが^^;一年のサイクルも高齢化して、さらにギアを上げてきたように思えます。まあ、この調子でどんどん歳をとり、そ…

文化会館のヴィーテ、ひまわり館のカッフェ・ヴィーテ共に、パートさん又はアルバイトさんを募集しています。朝からのお弁当のテイクアウトとデリバリー、昼前からのイタリアンのサービスの補助など、大…

現行1300円税込のパスタコースの価格を1500円税込にしました。これでスタンダードコースのお得感、価値が相対的に上がります^_^;と言うか、圧倒的です。パスタコースは原則ご予約で受け付けることができ…

10月の日替わり弁当献立です。土日祝もやってますが、内容はシェフのおまかせになります。じわじわと「11枚綴りチケット」を購入される方が増えています。ランチタイムは近江八幡市内ならデリバリー可能…

EVENTイタリアのマントヴァと近江八幡市は姉妹都市であり、多くの方にイタリアの魅力をお伝えしていきたいと考えており、様々なイベントを開催しています。地産地消に収まらない滋賀県や近江八幡、琵琶湖…

ORIGINAL常識破りな万能ソース「サルサ・ヴェルデ」を販売しています。レタス・パセリ・ピクルスを使用した甘酸っぱさが特徴的なソースで、地元滋賀で農業を営んでいる湧水の恵みファーム様にご協力いた…

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