過去の経験を活かしたイタリアンを提供
FEATURE
本場ローマの星付きレストランで修業した経験のあるシェフと、イタリアでソムリエの資格を取得しているオーナーソムリエがそれぞれの技術を活かしたイタリアンレストランを経営しています。本場イタリアを近くに感じていただけるようなメニューを揃えたコース料理を展開しており、近江八幡市にてランチタイムから営業しているため、様々なニーズに合わせてご活用いただけます。
料理とのマリアージュを楽しむワイン
本格的なイタリア料理にはワインは欠かせない存在であるため、それぞれのお料理に合わせた1杯を提供しています。豊富な知識や技術を持ったソムリエが対応し、お客様のご要望に合わせたものをお出しできるため、遠慮なくお申し付けください。ゆったりと落ち着ける空間でイタリアらしいサービスを提供し、近江八幡市にいながら日常を忘れて楽しめる時間を提供します。
ランチから本格的なコース料理を
コース料理をランチタイムからご利用いただけるため、ママ会やご家族との集まりなどでも気軽にご利用いただけます。近江八幡市にてゆったりとした時間をお過ごしいただくことを大切にしたお店を経営しており、気の知れた仲間と思い思いの時間をお過ごしください。どうしても時間がないという方には短時間で提供できるパスタコースもご用意がありますので、柔軟に対応いたします。
リーズナブルなお弁当を販売します
デリバリーやテイクアウトに対応しているお弁当の販売を行っています。カレーや唐揚げ、パスタなど様々なメニューを取り扱っており、日替わりのメニューもご用意しているため、定期的なご利用でも飽きることなくお楽しみいただける工夫を行っています。近江八幡市に拠点を構え、市内にお住まいの方でしたらランチタイムは1個からでもご自宅やオフィスまで配達しています。
捨てる部分を利用したオリジナル商品
フードロスを削減する活動の一環として、廃棄予定の部位や出荷できない規格外の野菜を使用したオリジナル商品の販売を行っています。どんな料理にも使えるような万能ソースで、イタリア料理以外にも合わせやすい味付けにこだわって作っています。近江八幡市に拠点を構えており、食品ロスに対する飲食店としての取り組みを行っているお店として、全国各地への発送にも対応しています。
地域への貢献を考えたイベントを開催
お客様と近い距離感で携わっていきたいと考えており、様々なイベントを近江八幡市にて展開しています。食を通してイタリア文化を学んだり、ワインに関する知識を付けたりできるよう、お客様に楽しんでいただけるような催しを考えています。また、地元食材の美味しさを一人でも多くの方へお伝えし、地域社会への発展へと貢献していけるよう様々な取り組みを行ってまいります。
